Castañas de cajú
Para el aperitivo
Castaña de cajú entera, de mordida blanda y sabor lácteo, casi dulce. La que desaparece primero de la mesa cuando hay visitas.
- Láctea
- Suave
- Casi dulce
$11.000
$22.000 el kilo en 500 g
1
- Retiro en Irarrázaval 4665 el mismo día, en horario del local.
- Despacho en Ñuñoa desde $2.500, gratis sobre $25.000.
Castañas de cajú
1 × 500 g, $11.000
Perfil de sabor
- Dulzor: 3 de 5, entre seco y dulce
- Tostado: 2 de 5, entre natural y tostado
- Crocancia: 2 de 5, entre blando y crocante
- Intensidad: 2 de 5, entre suave y intenso
Úsalo en tu cocina
Salteado
Al final del salteado de pollo con verduras, para que no pierdan la mordida.
Crema vegana
Remojadas y licuadas: base de salsas cremosas sin lácteos.
Para picar
Tostadas con curry y un poco de sal.
De dónde viene
Vietnam o India
Las castañas de cajú que llegan a Chile vienen sobre todo de Vietnam e India. Por confirmar.
Información nutricional
| Por 100 g | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 574 kcal |
| Proteínas | 15,3 g |
| Grasas totales | 46,4 g |
| Grasas saturadas | 9,2 g |
| Hidratos de carbono | 32,7 g |
| Azúcares totales | 5 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Sodio | 12 mg |
Valores referenciales, por confirmar con el proveedor.
Combina con
Cranberries
$2.300Arándano rojo deshidratado.
$11.500 el kilo en 200 g
Pasas rubias
$2.000Doradas, grandes, jugosas.
$10.000 el kilo en 200 g
Mix Premium
$1.700Maní, almendras, nueces, cajú, pasas rubias y cranberries.
$9.440 el kilo en 180 g